Histoires de Réussite sur les Food Trucks et la Street Food

Acheter des food trucks pour offrir des expériences street food, le cas Freshfood

Acheter des food trucks pour offrir des expériences street food à 360° : le cas Freshfood

Dans le sud-ouest dynamique et industrialisé de l’Allemagne, plusieurs villes – Karlsruhe, Baden-Baden, Offenburg, Mannheim, Stuttgart, Heidelberg et Pforzheim – bénéficient des services de traiteur et des propositions de street food d’une entreprise qui s’est forgée une réputation d’excellence gastronomique et de fiabilité organisationnelle : FRESHFOOD Catering & Event. Devenue en quelques années une référence dans le domaine du catering haut...

Eiswerkstatt : le food truck glacier de Altes Tramdepot à Berne

À deux pas du centre historique de Berne, se trouve un ancien dépôt de tramways, rénové et transformé en un espace multifonctionnel qui accueille : un restaurant ; un bar-brasserie ; une terrasse ; une salle pour événements et séminaires ; un hôtel boutique ; un atelier de production de glaces. Le projet est né en 1998 et, depuis, l'Altes Tramdepot...

Le wine truck pour événements le plus original de France

Il s'appelle Wine Truck Events Chez Filou et c'est le pari gagné de Philippe et Lucie, un père et une fille très complices, tous deux passionnés par le bon vin et la bonne nourriture. Philippe Pastot est actuellement encore acteur, metteur en scène et directeur artistique de la compagnie de théâtre et musiques populaires Imagin'action – Compagnie du Regard, qu'il a...

acheter un food truck france chef Lorenzo De Nadai

Acheter un Food-Truck Pro X était écrit dans le destin d’un grand chef…

Il s'appelle Lorenzo De Nadai et il est né en Val di Fiemme, dans les Dolomites du Trentin, en 1991. Dès son enfance, il a clair qu'il veut devenir cuisinier, il fréquente l'institut hôtelier et poursuit ses études en cuisine et restauration à l'Institut de Haute Formation de Tione di Trento. C'est ici qu'il rencontre pour la première fois le chef de...

eric girardin food truck burger intérieur du vehicule

1 2 3 Food-Truck-Burger pour le Chef Étoilé Éric Girardin

À Colmar, en Alsace française, se trouve la Maison des Têtes, un bâtiment historique construit en 1609, de style Renaissance, transformé en un hôtel de luxe 5 étoiles par la célèbre chaîne hôtelière Relais & Châteaux. Dans le même bâtiment, le Restaurant Girardin offre des expériences culinaires tout aussi raffinées aux invités de l'hôtel et à ceux qui réservent l'une des...